「沖縄そば屋さんのBGM」

たまたま見つけたこのCD
ちょっと　おもしろそう


「そば屋さんの店内で流れているBGMから、おいしい曲を
　ベスト・セレクトした決定盤！！」　　らしい
リスペクトレコードってとこが　また興味深い


沖縄滞在中は　必ずといっていいほど
１日１杯は　そばを食べる　

　
　　沖縄県内だけで一日20万食以上消費されている沖縄そば。
　　専門店を含めて、そばをメニューに入れているお店は　　
　　2,000軒以上と言われています。ここ最近は全国的な
　　沖縄ブームの影響もあり、沖縄そばの普及は加速度的です。
　　ちなみに沖縄そばと一口に言っても、八重山そば、宮古そば等
　　多くの種類に分かれており、また麺の太さ、形、ちぢれ具合、
　　色などの組み合わせで81種類、スープのダシ、塩加減、色で15種、
　　具や薬味の組み合わせまで考えると、1,366,875種ものそばがあるそうです。
　　　　　　　　　　　　ー 琉球放送ラジオ10/17月曜フォーラムより ー


一言に沖縄そばといっても　お店によって全然違うのだ
ああ〜〜　そば食べたくなってきたよ

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